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Caruso Central Negócios Franquia Alimentos Taylor Made Desenvolvimento

 

 

A Caruso é uma empresa voltada a “fazer pontes”, ou seja, unimos o consumidor final à indústria, através de grandes redes, marcas e/ou franquias, nossa especialidade.

 

Nosso DNA é desenvolver produtos para redes, utilizando a nossa expertise em mais de 28 anos de atuação em franquias.

 

Desenvolvemos um mercado onde a indústria grande não atua, através de industrias de food service de médio à grande porte, desde que homologáveis, conforme especificações da ANVISA, selos de empresas auditoras como SGS, Bureau Veritas, Intertek, Rainforest Alliance, etc. 

Desenvolvemos insumos exclusivos, produtos taylor made, cardápio, co-branding, etc.

 

Temos uma estrutura onde, através de nossa Central de Atendimentos, fazemos a gestão de pedidos, prestamos atendimento à indústria, franqueados e franqueadores, criamos e desenvolvemos processos e métodos, entre outros trabalhos correlatos a franquias. 

Caruso Central de Negócios Franquia Desenvolvimento Produtos Taylor Made Alimentos Institucionais Food Service

Histórico e Perfil Caruso

Estamos antenados, desde 1992, nos mais diversos e desenvolvidos mercados de varejo e franquias, dentro e fora do Brasil,  fazendo benchmark nos mais diversos aspectos: Produtos, lojas, ambientação, operação, expansão, adaptando e desenvolvendo ideias de acordo com o mercado. Temos uma interessante e rica experiência que pode contribuir positivamente para o seu negócio. Não reinventamos a roda, fazemos o simples, porém extremamente bem feito!

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Insumos e Produtos: Criatividade e Viabilidade

  • Produtos Customizados, Partilhados, Desenvolvidos e Contratipados: Análise e Viabilidade
  • Eliminamos fases desnecessárias nos processos sem aumento de custo (substituição com redução de etapas)
  • Analisamos e criamos oportunidades de venda adicional no PDV, onde o cliente já está lá
  • Criamos e sugerimos produtos com insumos já existentes
  • Substituímos insumos objetivando melhor custo x performance, sem diminuir qualidade
  • Objetivamos a padronização em todos os PDV's
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Administração Comercial e Planejamento de Pedidos

Possuímos PA’s onde nossa equipe de tele atendimento administra pedidos, estoque, agendamento de entrega, qualidade, etc.

Os pedidos são projetados para 9 semanas seguintes (Semana corrente + 8), sendo analisado semanalmente, de acordo com a venda e com o PCP da indústria parceira.

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Alguns Parceiros:

Todos nossos parceiros são auditáveis, possuem capacidade técnica e de produção de grandes volumes, possuem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points),  e  já são fornecedores de grandes redes e marcas. Não procuramos parceiros no Google, trabalhamos com quem confiamos e temos relacionamento.

 

Nosso trabalho é, juntamente com esses parceiros, desenvolver, criar e adaptar produtos e/ou serviços de acordo com a necessidade de nossos clientes, com segurança e credibilidade.

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Painel de Produtos

​​​​​Com o intuito de otimizar tempo e etapas de processo, preparamos, junto com nossos parceiros, a apresentação de produtos à nossos clientes

  • Esse "Painel de Produtos" em geral é feito em nosso escritório ou unidade de varejo, onde temos estrutura para o preparo feito pelos próprios parceiros e apresentados aos nossos clientes de acordo com o modo de preparo à ser feito pelo consumidor final e/ou membro da equipe
  • Posteriormente à escolha de produtos sugeridos, em geral feito por um comitê e/ou decisores de nossos clientes, fazemos o estudo sobre viabilidade de cada item e seus devidos ajustes, pesquisa de mercado, ajustes de embalagem, ingredientes, shelf life, etc
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Nós entendemos de loja: Gennaro Caffè & Pasta + Açaí no Ponto

  • Temos uma cafeteria própria onde 80% dos produtos vendidos são de nossos parceiros: café, salgados, pães, embutidos, queijos, massas, bebidas, pratos rápidos, sobremesas, sopas e uma infinidade de outros itens onde podemos comprovar a qualidade desses produtos, e, quando necessário, ter um local "vivo" para testes, treinamentos, etc.
  • A cafeteria fica na cobertura do edifício Business Tower, no bairro do Paraíso, em São Paulo, e está aberta ao público em geral
  • Também somos franqueados da rede Açaí no Ponto (www.acainoponto.com.br), onde temos uma loja escola que é modelo e serve de base de treinamento para franqueados de todo o Brasil
  • A loja Açaí no Ponto fica em São Caetano do Sul, e além de açaí possuímos tapiocas, crepes, sucos, tostex, etc.

 

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Suporte aos operadores independentes: B2B Caruso

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Estamos desenvolvendo uma equipe que muito em breve prestará suporte aos operadores independentes, ou seja, um operador de food service que não tem um suporte de rede poderá ter o suporte da Caruso! Os melhores produtos, a melhor qualidade, os melhores prazos e o mesmo compromisso que a indústria tem com as grandes redes... O primeiro segmento à ter esse suporte serão as hamburguerias, é o B2B Burger da Caruso... Todo o pedido feito através de um app 24h por dia, cujas entregas e pedidos serão administrados por nós. Aguarde! Esse é o novo normal, com a Caruso contribuindo para a profissionalização do food service...

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Localização:

 

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Nosso endereço: Rua Maestro Cardim, nº 407 - 15º Andar - Paraíso - São Paulo - SP

Telefone: + 55 (11) 3297 6015 - Atendimento: Segunda a Sexta Feira, das 9h00 às 17h00

contato@carusocn.com.br

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